Bottega della Carne
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Bottega della carne
Siamo nel cuore di una Sicilia tradizionale che promuove la genuinità dei prodotti locali dal 1981. In compagnia di Giuseppe e dei figli Giovanni e Salvatore che ci raccontano della loro proposta di carne proveniente dal ragusano con capi allevati allo stato brado all'aperto, dei polli ruspanti del modicano e salumi tutti di loro produzione di altissima qualità come il lardo, la pancetta, la bresaola di vitello e i salami.
Una proposta anche di formaggi locali freschissimi, pane cotto a legna, uova fresche e prodotti tipici siciliani.
E' un vero piacere conoscere questa bellissima località ed essere qui in questo bellissimo negozio gestito così bene da professionisti del mestiere che propongono così tanta qualità.